有機肥的功能主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

改善土壤結(jié)構(gòu)：有機肥增加土壤有機質(zhì)，改善土壤的通氣性、排水性和保水能力，促進土壤團粒結(jié)構(gòu)的形成。

提高土壤肥力：有機肥提供豐富的宏觀和微量元素，如氮、磷、鉀及其他植物所需的礦物質(zhì)，增強土壤的養(yǎng)分供給能力。

促進微生物活動：有機肥為土壤中的微生物提供養(yǎng)料，促進微生物繁殖，增強土壤生物活性，有助于有機質(zhì)分解和養(yǎng)分循環(huán)。

提高作物產(chǎn)量與質(zhì)量：通過改善土壤環(huán)境和供給充足的養(yǎng)分，有機肥能顯著提高作物的生長速度、產(chǎn)量和品質(zhì)。

抗逆性增強：有機肥能提高植物的抗旱、抗病、抗寒等逆境能力，增強作物的抗逆性。  

環(huán)保：有機肥是可持續(xù)的肥料來源，使用后能減少化肥對環(huán)境的污染，有利于保護生態(tài)環(huán)境。